Waldheim

Speisekarte

Werfen Sie einen Blick auf unsere Auswahl.

Ihr Stefan Köhler &

das ganze Waldheim-Team

Unsere Aktionstage

Mittwochs

das berühmteste traditionelle Hähnchen im Wald

unser Halbes vom Grill 

Samstags

Spießbraten handgerollt an Specksoße mit Beilagen

Freitags

Rumpsteak vom Grill

Sonntags (saisonal)

“Omis” wechselndes Sonntagsgericht

Aperitifs

Aperol-Spritz - 6.50

Der italienisch, milde Bittere mit Eis und Prosecco – 6,9% vol.

HUGO - 5.50

Secco mit feinem Aroma der Holunderblüte und erfrischender Limette, mit Eis und Minze – 6,9% vol.

Vorpeisen

Vorneweg oder einfach nur zwischendurch…

Hirse-Kroketten (3 Stück) - 4.80

mit dreierlei Dip

Tofu/ Hirse/ Zwiebeln/ Haferflocken/ Sojasoße/ Sonnenblumenöl/ Alge Nori

MUTTI's SUPPE - 4.50

kräftige Rinderbrühe mit Ochsenfleisch und Gemüseeinlage

PORTION SCHINKEN - 9.90

Schwarzwälder- Schinken mit Zwiebeln, Gurke, unserem Landbrot und Butter

WALDKÄS - 6.50

Portion hausgemachter Spundekäs im Glas mit Minibrezeln oder unserem Landbrot 

WALDVESPER - 9.90

Hausmacher Leberwurst, Blutwurst und Schwartenmagen mit Zwiebeln, Gurke, unserem Landbrot und Butter 

WOORSCHTSALAT - 8.80

Würzig angemachter Wurstsalat mit Gurkenstreifen, Zwiebeln, roter und grüner Paprika, dazu reichen wir Brot

HANDKÄS`MIT MUSIK- 6.50

eingelegter Bliestaler in Essig-Öl, mit Zwiebelchen, unserem Landbrot und Butter

Hauptgerichte

Schnitzelvariationen

aus dem Schweinrücken

Unsere Schnitzel servieren wir mit Pommes frites
SCHNITZEL WIENER ART - 11.90

zwei panierte Schweineschnitzel mit Zitronenecke

SCHNITZEL JÄGER-ART - 11.90

zwei panierte Schweineschnitzel mit einer Speck-Champignonsoße

PFEFFERRAHM-SCHNITZEL - 11.90

zwei panierte Schweineschnitzel mit einer Cognac-Pfeffersoße

ZWIEBEL-SCHNITZEL - 11.90

zwei panierte Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln

FORSTHAUS–SCHNITZEL - 11.90

zwei panierte Schweineschnitzel mit unserem Curry-Dip und Zwiebelwürfeln

WALDHEIM–SCHNITZEL - 13.90

zwei panierte Schweineschnitzel mit einer Waldpilz- und Champignoncremesoße

GOURMET-SCHNITZEL - 13.90

zwei panierte Schweineschnitzel mit Soße Hollandaise 

Spezials

Außer Mittwochs!!!

RASCH - 12.90

Rasnici – eingelegte Schweinerückensteaks mit unserem Curry-Dip, Zwiebelwürfelchen und Pommes frites

(Seniorenportion 9,50 €)

WANDERSTOCK - 8.40

grobe Bauernbratwurst mit feiner Burgundersauce, dazu Pommes frites    

CURRY-XXL - 10.80

Halbgrobe Bratwurst mit Currysauce, Curry und Pommes frites    

(Seniorenportion 8,90 €)

RUMPSTEAK VOM GRILL - 19.80 / 22.80 / 26.20

Wahlweise mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln oder Cognac-Pfefferrahmsauce   

mit Brot 19,80 €

mit Pommes 22,80 €

mit Pommes + Salat 26,20 €

PUTEN-SCHNITZEL - 13.90

mit Pommes und Beilagensalat Soße nach Wahl (siehe Schnitzelvariationen)

Räuberteller - 2.00

vegetarische Speisen

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserer vielfältigen Auswahl an frischen und köstlichen vegetarischen Speisen.

 

HIRSE-KROKETTEN (6 Stück) - 9.60

Tofu* (Quellwasser, Sojabohnen*), Hirse, Zwiebeln*, Haferflocken*, Sojasoße*, Sonnenblumenöl*, Alge Nori

SPAGHETTI MIT SOßE BOLOGNESE UND BEILAGEN SALAT - 9.90

aus Tofu (Sojabohnen)

wahlweise mit geriebenem Parmesan

CHILLI SIN CARNE MIT LANGKORNREIS UND BEILAGEN SALAT“ - 9.90

aus Tofu (Sojabohnen)

JÄGER-SPÄTZLE - 9.90

Waldpilze in einer Sahnecrémesoße auf Spätzle

GEMÜSE-REISBÄLLCHEN - 10.80 / 13.80

Sesamsoße / Saitan-Gulasch – beides mit Beilagensalat

WALDHEIM-SALAT - 12.90

großer Salatteller aus verschiedenen Blattsalaten mit gegrillter Hähnchenbrust und unserem Landbrot

GROßER MARKTSALAT - 14.50

panierter Weichkäse an hausgem.Tomatenmarmelade großem gemischtem Salat

SALAT-MONAU - 12.90

großer Salatteller aus verschiedenen Blattsalaten mit panierten Champignonköpfen, Kräuterschmand und unserem Landbrot

VORSPEISEN SALAT - 8.80

sommerlicher großer Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten, unserem Landbrot und Hausdressing

GEFÜLLTE ACKERKUGEL - 9.50

Große Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterschmand mit großem Salatbouquet

Für die kleinen Waldhkinder / Beilagen

Bockwurst mit brot - 3.50
Bockwurst mit pommes frites - 6.00
Kinderschnitzel mit Pommes frites - 7.00
Hähnchennuggets mit Pommes frites - 7.00
Kinderportion Spätzle mit Soße - 4.50

Beilagen

Beilagensalat - 3.80
Portion Pommes Ketchup o. Mayo - 3.50
Portion Soße - 1.50
Portion Curry-Dip - 1.50
Portion Mini-Brezel - 1.50
Portion Soße - 1.50

Desserts

OMA´S GRIESSPUDDING - 4.80

Hausgemachter Grießpudding mit heißen Waldbeeren oder Kirschen

PANNACOTTA - 4.80

hausgemachter Pannacotta-Pudding mit heißen Waldbeeren oder Kirschen

EISKAFFEE oder EISSCHOKOLADE - 5.50

mit Vanilleeis und Schlagsahne 

 
Außerdem bieten wir Ihnen an unserer Theke eine „Langnese-Eis“ und Kuchenauswahl an.

Getränkekarte

Unsere Flaschenbiere

Mineralwasser

Limonaden und alkoholfreie Getränke

Reservierungen

Bitte beachten Sie, dass wir Reservierungen nur während der Wintermonate entgegennehmen können, da in den Sommermonaten überwiegend draußen gespeist wird. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Telefon Reservierung
0671 7948775